Colher de Bambu 30 cm - Yangzi
 

Comprimento: 30 cm.

O Bambu é formado por fibras verticais que não apresentam poros. Por não possuir poros, o bambu não junta resquícios de alimento que produzem fungos e bactérias evitando contaminações, alterações de sabor, e o apodrecimento do material, portanto o bambu é considerado muito mais higiênico e durável que outros produtos naturais.

As fibras facilitam a lavagem, podendo até ser limpo em máquinas de lavar-louça.

O bambu é um recurso renovável, auto-sustentável e não poluente.

Por ser uma planta que absorve muita água, quando na natureza, o bambu não possui resinas que amargam a comida, portanto quanto mais tempo aquecido durante o preparo de alimentos mais perde água e seca, tornando-se extremamente leve e resistente.

Por ser um produto de pouco atrito o bambu não risca metais evitando o desprendimento de partículas de metal na comida, deste modo, o bambu pode e deve ser utilizado em panelas de alumínio, teflon, inox e titânio.

A partir do quarto ano após o plantio, o bambu pode ser colhido anualmente - uma árvore nobre com as mesmas qualidades do bambu demora no mínimo 20 anos para poder ser aproveitada na produção de madeira. A utilização do bambu como substituto da madeira pouparia milhões de árvores por ano e, além disso, ele pode ser plantado em áreas onde a agricultura é inviável.

Além disso, o bambu possui um poderoso agente bactericida natural que o torna imune às bactérias e fungos desenvolvidos por outros tipos de madeira. O bambu, além de bonito, é leve e resistente. A ótima qualidade da sua madeira permite o desenvolvimento de inúmeros produtos com visual moderno, atraente e sofisticado. Sua durabilidade é comprovada e sua resistência à tração é comparada à do aço.