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Kit Completo para Produção de 20L de Cerveja Artesanal (com insumos) - 110V

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Descrição

KIT COMPLETO PARA PRODUÇÃO DE 20L DE CERVEJA ARTESANAL (com Bomba de Recirculação 110v)

 

  • 1 Caldeirão 32cm (22,5 litros) c/ Registro, Fundo Falso e Válvula Fly Sparge
  • 1 Caldeirão 36cm (32,5 litros) c/ Registro
  • 1 Balde Fermentador Atóxico 22 litros c/ Torneira, Airlock e Anel de Vedação
  • 1 Bomba de Recirculação (110v)
  • 2 Metros de Mangueira Cristal Atóxica 3/8
  • 1 Mini Densímetro 1000 ~ 1100
  • 1 Proveta 100ml – Polipropileno
  • 1 Termômetro Cervejeiro 220mm
  • 1 Chiller em Alumínio 3/8 x 7,5m
  • 1 Colher em Plástico Atóxico 50cm
  • 1 Frasco de Tintura de Iodo 2% - 30ml
  • 1 Vávula de Envase de Garrafas c/ Sensor de Enchimento
  • 1 Arrolhador Branco de Bancada
  • 100 Tampas de Garrafa (cor Prata)
  • 1 Sanitizante Kalyclean S390 (Iodofor) – 100ml
  • 1 Balança Digital de Alta Precisão 1g ~ 5Kg
  • 1 Borrifador 735ml
  • 1 Escova p/ Limpeza de Garrafas
  • 1 Erlenmeyer 1000ml
  • 1 Peneira Cônica 12cm
  • 1 Fogareiro de Alta Pressão com 8 Caulins – Zincado
  • 1 Kit de Insumos para Produção de 20L de Pale Ale (Maltes moídos, Lúpulo e Levedura)
  • 1 Receita com Instruções Detalhadas de Utilização do Kit de Insumos
  • 1 Guia de Produção de Cerveja Artesanal para Iniciantes

 

Válvula Fly Sparge já instalada na panela de mostura permite que o mosto retorne para a parte superior da panela e recircule sobre a cama de grãos com a tampa fechada.


Sistema mais eficiente que outros métodos dispersores, pois a queda (ou gotejamento) sobre a mostura gera oxidação do mosto e também perda de temperatura. Com o uso da válvula lateral superior acoplada a panela o mosto escorre pela parede e mantém contato direto com a cama de grãos, permitindo que tampa seja perfeitamente fechada e assim não haja perdas excessivas de temperatura; não há oxidação do mosto quente e forma-se um “redemoinho” que torna a filtragem e extração de açúcares mais homogênea e aumenta sua eficiência.

 

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