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Kit Fly Sparge - Inox 304

Kit Fly Sparge - Inox 304

Referência: flyinox


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Kit Fly Sparge - Inox 304

 

Para recirculação contínua durante a brasagem. Permite que o mosto retorne para a parte superior da panela e recircule pela cama de grãos.

 

Sistema mais eficiente que outros métodos dispersores, pois a queda (ou gotejamento) sobre a mostura gera oxidação do mosto e também perda de temperatura. Com o uso da válvula lateral superior acoplada a panela o mosto escorre pela parede e mantém contato direto com a cama de grãos, permitindo que tampa seja perfeitamente fechada e assim não haja perdas excessivas de temperatura; não há oxidação do mosto quente e forma-se um “redemoinho” que torna a filtragem e extração de açúcares mais homogênea e aumenta sua eficiência

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