A Faca Santoku Mundial é produzida com lâmina em aço inox de alta performance, o que garante maior resistência, sem sofrer danos durante as afiações. O cabo em polipropileno virgem é altamente resistente ao uso diário e possui proteção antimicrobial garantia Sanitized.

Indicada para cortar grandes pedaços de carne crua, peixes e outros alimentos úmidos. Ideal para fatiar alimentos espessos ou finos. Os sulcos presentes na lâmina reduzem o atrito com o alimento, permitindo um deslize suave da faca durante o corte.

A série 5600 da Mundial  foi desenvolvida em aço inoxidável de alto teor de carbono para combinar um fio mais durável com uma afiação mais fácil. Os cabos são ergonomicamente projetado e permitem uma empunhadura segura mesmo quando molhado, sendo perfeito para mãos maiores. Combinamos cuidadosamente cada lâmina e cabo para que estejam perfeitamente equilibrados. Uma boa aderência e um equilíbrio perfeito minimizam a fadiga e tornam a preparação de alimentos em grande escala rápida, fácil e precisa.

Especificações:
Marca: Mundial
Tamanho da Lâmina: 7"
Material: Aço Inoxidável e Resina Termoplástica