Whirlfloc T ( Floculante ) - 3 pastilhas

Whirlfloc T ( Floculante ) - 3 pastilhas

Referência: D848-18


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Whirlfloc T ( Floculante ) - 3 pastilhas

 

Whirlfloc é um floculante para a precipitação das proteínas do trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um trüb mais compacto.

 

Modo de Uso: Adicionar o tablete no mosto em fervura 15 minutos antes do término da fervura.

 

Dosagem Recomendada: No máximo uma pastilha para cada 25L de mosto em fervura.

 

A sobredosagem causa a repulsão das partículas e dispersão do trüb além de poder gerar dificuldades de fermentação bem como alterar o sabor do produto final.

 

Benefícios: Mosto mais límpido e brilhante, reduzindo a níveis muito satisfatórios a existência de trüb, fermentação mais consistente, cerveja com mais drinkability, maior estabilidade coloidal, melhor filtrabilidade da cerveja final, trüb mais compacto com menor tempo de repouso, menor perda de mosto no trüb, menor carga térmica no mosto, maior vazão de resfriamento sem arrastar trüb

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